国境なき料理団を主宰し、被災地へ炊出しに行ったり、愛あるごはんを世界中で提供しているヒーリング料理人の本道佳子さんのお店、
湯島食堂に行って来ました。

『本日のミラクルランチ』は、
・玄米ごはん
・バターナッツのスープ
・紅芯大根の洋風煮
・オーガニックベイビーリーフのサラダ
・ひじきとアーモンドの和え物
・白いんげん豆とマカロニのサラダ
・じゃがいもとほうれんそうのビーツソース和え
・ラズベリーのタルト
飲み物はトゥルシティー(ホーリーバジルのお茶)をチョイス。

トレイの上には、ちょっと驚きがあってワクワクするようなお料理が並んでいます。どれも本当に美味しかった！

ここで暮らしたいと思うくらい居心地の良い店内は、あちらこちらに窓があって、お日様の光がたっぷり。つい長居してしまいました〜。
グリーンもすくすくと天井まで育っています。

レイラインが通っているそう。
すぐ近くの湯島天神よりも、気がいいという話ですよ。